Автоматизация управления персоналом

Профессиональная, а главное мотивированная команда - это большая часть успеха любого бизнеса. В ресторанном бизнесе подбор кадров играет еще большую роль, так как качество обслуживания напрямую зависит от действий сотрудников. Задача любого управляющего ресторана сделать так, чтобы работник проявлял максимальное радушие и профессионализм при выполнении своей работы. Раньше эту непростую задачу можно было решить с помощью многочисленных методов, применяя собственный опыт и здравый смысл. В современных условиях старые методы уже не работают, особенно если владелец ресторана или управляющий вынужден работать сразу с несколькими ресторанами. И вот тут на помощь может придти система автоматизации ресторанного бизнеса iiko.

Многие считают, что нельзя автоматизировать хаос и это правильно, потому что ни одна информационная система не может хорошо работать с необученным и немотивированным персоналом. В то же время, система автоматизации ресторанного бизнеса позволяет одновременно обучать персонал, помогает ему работать намного эффективнее и мотивирует его.

Система iiko в режиме реального времени контролирует все действия сотрудников ресторана и по необходимости помогает им завершить операцию правильно. Кроме того, многочисленные инструменты автоматизации позволяет сотрудникам работать намного эффективнее и быстрее, что положительно сказывается на скорости и качестве обслуживания посетителей.

Программное обеспечение iiko создавалось с помощью сотрудников реально работающих ресторанов, что позволило сделать все инструменты максимально удобными и эффективными, но также стоит отметить и качественные мотивационные инструменты. Сотрудники получают хорошую и честную заработную плату, удобный рабочий график, слаженный и дружный коллектив, который умеет и хочет работать. На таком рабочем месте себя действительно можно проявить в полной мере и усердие конкретных сотрудников не останется незамеченным.

Сотрудники собственными силами помогают увеличить продажи ресторана и тем самым повышают собственный заработок. Тут важно понимать, что работают не привычные чаевые, а процент с продаж, что является боле эффективным инструментом, который не зависит от клиентов. Но мотивируются не только рядовые сотрудники, но и менеджеры, которые также получают премии за превышение нормы дневной выручки, которая характерна для данного дня.

Многие рестораны и кафе работают круглосуточно, а это значит, что рабочий график является очень важным параметром работы. Система iiko автоматически формирует наиболее удобный рабочий график, который полностью соответствует потребностям самого ресторана. А это значит, что в часы пик у вас всегда будет достаточное количество сотрудников, а в привычные моменты простоя никто не будет сидеть просто так. Контроль рабочего времени контролируется с помощью специальной магнитной карты, которая помогает системе определить опоздавших сотрудников или ушедших слишком рано.

Вообще автоматическое начисление премий и штрафов позволяет собрать очень дружный коллектив, так как все понимают, что система оплаты труда прозрачна. Понятная и прозрачная система начисления штрафов и премий, стимулирует добросовестных работников и честно наказывает тех, кто работает не по правилам. Преимущество автоматической системы в том, что она не делит работников на любимчиков и отверженных - все равны.

Сотрудники не только знают, как работает система начисления штрафов и премий, но и могут в любой момент просмотреть свой персональный отчет. Если возникают какие-то споры, по сумме начисления премий и штрафов, то в любой момент можно просмотреть видеозаписи, которые соответствуют конкретному чеку, официанту или столику. Мониторинг работы сотрудников ресторана при этом может происходить прямо с домашнего дивана - достаточно иметь компьютер и выход в интернет. Результат работы программного обеспечения iiko не заставит себя ждать: количество гостей будет увеличиваться, качество обслуживания будет постоянно на высоком уровне, а прибыль будет расти.