Автоматизация учета

Часто владельцу бизнеса или ресторатору требуется узнать статистические данные о ресторане или сотрудниках. Однако сделать это без использования нескольких программ и временных затрат было практически невозможно. Система автоматизации ресторана iiko предлагает Вам быстрое и простое построение отчетов о любых данных в системе с помощью одной кнопки!

Правильное ведение бизнеса гарантирует не только большую прибыль, но и постепенное расширение ресторана и перевоплощение его из одного места в целую сеть. От каждого решения руководителя или ресторатора зависит многое, но ведь все решения принимаются на основе отчетов и статистических данных.

Отчет в любое время

Благодаря использованию современных технологий и приемов программирования, система способна мгновенно выполнять расчеты, на которые у других программ уходит много времени. Так, нажатием одной кнопки и после выбора нужных параметров Вы мгновенно получаете нужный отчет.

Интегрированное в системе приложение автоматически формирует все отчеты по стандартам оформления документации. Вы можете получать данные в нескольких форматах, из которых выбираете наиболее удобный для Вас. Кроме того, все данные из системы могут импортироваться в 1С, и, соответственно, возможен экспорт в программу iiko.

Рестораторы привыкли получать отчеты раз в месяц по всем параметрам, и каждый месяц менять тактику, или не менять. Однако с системой автоматизации iiko, Вам не придется ждать числа, Вы можете получать отчеты в любой день и в любое время.

Отчеты на кухне и простое управление ценами

В программе предусмотрено наличие технических карт на каждое блюдо, в которые можно вносить изменения. Проведя любое изменение, система автоматически производит пересчет себестоимости блюд и количества продуктов на складе, которые потребуются для приготовления блюда. Все это ресторатор видит на своем экране и сразу может сделать дополнительный заказ поставки продуктов.

Построение отчетов о поставщикам помогает ресторатору вовремя реагировать на изменения цен. Так, в систему интегрирован модуль, который самостоятельно выделяет из общего списка задолженностей те суммы, на уплату которых осталось совсем немного времени. Согласитесь, своевременная оплата поставок поможет сохранить дружеские отношения с поставщиком, и в будущем он будет больше доверять Вам.

Отчеты как способ мотивации персонала

Некоторые рестораторы предпочитают мотивировать персонал премиями и штрафами, однако как точно узнать, кто заслужил премию, а кто - штраф? Система автоматизации ресторана снимает эту проблему с повестки дня. В Вашем ресторане персонал никогда не произнесет слово "любимчик", и никогда не заподозрит в нечестном начислении денежных средств. Почему?

Дело в том, что теперь за всеми действиями персонала будет следить личный помощник. Опоздание на работу будет фиксироваться по времени входа в личный кабинет, и награждаться автоматическим штрафом на заданную сумму. Точно таким же образом будут отслеживаться все проступки и качественно сделанная работа.

Вам даже не нужно будет участвовать в процессе начисления штрафов: достаточно задать сумму штрафа на все доступные в системе виды проступков. В личном кабинете работник каждый день будет видеть сумму начисленных штрафов и за какое действие он их получил.

Такой же принцип действует и с начислением премий, их тоже можно увидеть в личном кабинете. Кроме того, система предусматривает отчисление процентов с продаж, и автоматическое прибавление их к заработной плате. Все премиальные входят в отчет о работе отдельными строками, что помогает мотивировать персонал на отличную работу.

Ежедневно просматривая личный отчет, работник будет видеть, насколько он увеличил свой заработок и что нужно сделать для того, чтобы зарабатывать еще больше. Активная работа сотрудников и желание заработать больше приведет к неминуемому увеличению прибыли в ресторане.

Защита данных - принцип работы iiko

Так как система автоматизации ресторана запрашивает большое количество данных, программисты должны были разработать надлежащую систему их защиты. Многоуровневая система паролей и кодов доступа обеспечит сохранность любой информации, введенной в систему!

Ресторатор самостоятельно задает уровень доступа персонала в систему и его глубину, кроме того, все личные кабинеты официантов сохраняются паролем. Достаточно расширить уровень доступа работника в систему и назначить его материально ответственным лицом, как все необходимые параметры сразу будут ему доступны в личном кабинете.

Общие отчеты о проделанной работе

Несмотря на то, что на рынке представлено несколько систем автоматизации, именно iiko пользуется наибольшей популярностью. Это связанно с тем, что система удобна во всех аспектах работы ресторатора, но наибольшую ценность представляют отчеты о работе. Обобщенные графики, или сравнение по нескольким параметрам, отчеты о работе сотрудников и о поставках - она охватывает все сферы работы ресторана.

Выбирая для своего ресторана систему автоматизации iiko, Вы делаете выбор в пользу современных технологий и действительно умной программы.