Автоматизация фаст-фуд с iiko
В обычных ресторанах скорость обслуживания во многом зависит от кухни, а вот фаст-фуд имеет другую структуру обслуживания, поэтому проблемы тут чаще всего возникают на кассе. Именно поэтому в ресторанах быстрого питания ценят именно скорость обслуживания, которая всегда должна быть на самом высоком уровне. Чтобы обеспечить достойную скорость обслуживания и при этом не потерять в качестве блюд, управляющий должен постоянно следить за работой своих сотрудников. Делать это визуально просто невозможно, особенно, если ресторан работает круглосуточно, а вот автоматика в таком случае вполне может помочь.
Система iiko - это мощный инструмент, который объединяет в себе систему управления, систему контроля работы персонала, финансовую систему и многое другое. Каждый из сотрудников при этом получает не только строгого надзирателя в виде iiko, но и удобные инструменты, которые позволят ему работать намного более эффективно и качественно.
В любом бизнесе, в том числе и ресторанном, кровеносной системой являются информационные потоки, от которых зависит итоговый успех предприятия. Большое количество операций в ресторанном бизнесе накладывают свой отпечаток, именно поэтому в ресторанах общественного питания особенно важно наладить качественный информационный обмен между сотрудниками ресторана и отделами. Без современной информационной системы сделать это просто невозможно, так как всегда найдутся недобросовестные или не очень ответственные работники, которые будут нарушать цепочку передаваемой информации, как специально, так и из-за человеческого фактора. Многие системы автоматизации направлены на работу в конкретных отделах, например, на складе или в зале, но вот система автоматизации ресторанного бизнеса iiko берет под свой контроль сразу весь ресторан и всех сотрудников. Это позволяет наладить наиболее эффективную работу, как в небольшом заведении, так и в целой ресторанной сети. Особенно преимущества программы iiko будут видны в ресторанах быстрого питания - фаст-фуд.
Как мы уже упоминали выше, рестораны быстрого питания становятся качественными, только если они действительно быстро обслуживают своих посетителей. Даже небольшая очередь около кассы способна лишить вас многих клиентов, ведь рядом огромное количество других ресторанов быстрого питания, в которых меню примерно такое же. Система iiko имеет продуманный интерфейс, поэтому работать с ним действительно просто и быстро. Во время постоянно растущей конкуренции на рынке быстрого питания, стоит задуматься о таком конкурентном преимуществе, как система автоматизации ресторанов быстрого питания iiko.
Бизнес модель фаст-фуд подразумевает не один ресторан, а целую сеть, так как окупиться может только она. Поэтому перед руководителями ресторанов быстрого питания встает еще один острый вопрос, как эффективно управлять несколькими ресторанами, которые находятся в разных частях города или вообще в разных городах. И тут на помощь придет система автоматизации iiko, которая рассчитана на одновременное управление любым количество ресторанов.
Система iiko поможет управлять бизнесом, контролировать работу сотрудников и планировать дальнейшее развитие. Многие рестораны быстрого питания уже сделали свой выбор в пользу системы iiko, и они не собираются от нее отказываться.
Возврат к списку
|