Лаунж-ресторан мировой сети Buddha-Bar выбирает систему iiko
15 ноября 2012 года в г. Санкт-Петербурге был открыт первый лаунж-ресторан в России, основателем которого является всемирная сеть Buddha-Bar. Эта сеть известна во всем мире благодаря своему уникальному формату. Рестораны Buddha-Bar есть в таких городах, как Нью-Йорк, Париж, Лондон, Прага, Монте-Карло, Бейрут и других крупных мегаполисах. Теперь петербуржцы и гости северной столицы могут окунуться в неповторимую, незабываемую атмосферу ресторана Buddha-Bar. Обстановка ресторана продумана до мелочей, а его атмосфера позволяет ощутить, что такое настоящий отдых. Здесь можно забыть о проблемах и суетливой жизни мегаполиса, просто расслабиться и насладиться хорошей музыкой, отличной кухней.
Все идеи и требования учредителей заведения были реализованы благодаря выбранной ими системе автоматизации ресторанов iiko. С помощью данной системы реализовано множество серьезных, крупных проектов различными компаниями. Огромный диапазон возможностей, гибкость настройки, надежность программы позволила воплотить в жизнь ресторанный проект, который по праву заслуживает считаться самым сложным и масштабным на территории Российской Федерации. Иначе говоря, гармония в процессе работы была достигнута.
Благодаря системе iiko удалось создать формы кухонных марок в печатной форме, гостевых счета, экранные заставки, отлично вписывающиеся в интерьер ресторана. Кроме того, с помощью этой программы удалось реализовать связь точек продаж и концепций, благодаря чему администрация заведения получила возможность владеть актуальными данными, касающимися выручки заведения. Передача информации осуществляется в онлайн-режиме. Оперативность работы обеспечивает iikoFront, что способствует высокому уровню обслуживания в ресторане. Таким образом, сколько бы гостей не посетили ресторан, их вовремя обслуживают, своевременно подадут заказанные блюда. Система дает возможность вносить комментарии, что дает возможность повару готовить блюда с учетом пожеланий клиентов.
Автоматизируя ресторан, необходимо очень тщательно подбирать оборудование. Критериями выбора служат скорость, надежность, внешний вид. Кроме того, если вдруг с ним возникнут какие-либо трудности, гарантия и обслуживание не должны становиться проблемой. При подборе оборудования учитывались такие факторы, как площадь заведения, его вместимость, количество персонала и схема обслуживания в ресторане.
Благодаря программному обеспечению iiko в тандеме с оборудованием высочайшего класса удалось обеспечить четкую, отлаженную работу всего заведения. Это было оценено всеми сотрудниками ресторана. Buddha-Bar удалось доказать, что отличный дизайн, хорошая музыка, прекрасная кухня и применение высоких технологий - залог успешности ресторана.