Успешное внедрение системы iiko в выставочном центре Сокольники

Совсем недавно компания ALPOS успешно завершила очередной масштабный проект. На сей раз ею была проведена полная автоматизации общественного питания в выставочном комплексе Сокольники. Стоит отметить, что Сокольники вмещают в себя 9 современных, оборудованных по последнему слову техники, выставочных павильонов, 5 мобильных эко-павильонов, 6 комфортных конференц-залов, переговорную комнату. Общая площадь конгрессно-выставочного центра составляет более 30 тыс. м2. Ежедневно здесь проходит немыслимое количество конференций, семинаров, тренингов и презентаций разной направленности. Каждый год Сокольники принимают более одного миллиона гостей со всех уголков земного шара.

Неотъемлемым элементом выставочных комплексов такого уровня стала организация общественного питания, а именно: фуршетов, кофе-брейков или полноценных бизнес-ланчей. Наладить бесперебойную, продуктивную работу системы общепита для такого "гиганта" невероятно сложно. Однако для команды профессионалов компании ALPOS и эта задача оказалась по плечу.

Специалистами компании было оперативно подключено и настроено торговое оборудование, инсталлировано надлежащее программное обеспечение iiko, проведена аттестация и обучение обслуживающего персонала приемам работы с системой.

Несмотря на большую загруженность, iiko прекрасно справляется с возложенной на него миссией. Благодаря внедрению программы iiko, удалось ускорить процесс обслуживания посетителей, значительно повысить четкость ввода и обработки заказов, исключить возможность махинаций и злоупотреблений. Высокоинтеллектуальная система iiko осуществляет тотальный контроль всех бизнес-процессов: в режиме реального времени предоставляет прозрачную финансовую и управленческую отчетность, автоматически производит учет товарных остатков, отслеживает состояние запасов и закупочных цен.