Конкурс рестораторов на выставке ПИР'14: "Ресторан XXI века"

Спонсоры - компании EVIOS и iiko. Приз:

• Моноблок POSBANK AnyShop
• Термопринтер POSBANK A7
• Денежный ящик
• iPod Touch 5 и лицензия на iikoWaiter
• ПО iiko: рабочее место фронт-офиса

Новый POS-терминал PosBank AnyShop D 25 предназначен для тех, кто ценит надежность, качество и стиль. Безвентиляторный двухъядерный моноблок, с внушительным запасом мощности и огромным потенциалом модульной периферии, способен не только справиться с любыми задачами, но и удивляет более чем доступной ценой. В сочетании с быстрым и безотказным принтером аппаратное решение от EVIOS - идеальный выбор для любого ресторана. Качественно, производительно, доступно.

Спонсор - компания iiko. Приз:

• Моноблок iikoPOS
• Сервисный принтер ePOS Printer T-12
• Видеокамера AXIS M1013
• Годовая лицензия на использование iiko по тарифу iikoStart

Терминал iikoPOS предназначен для использования на предприятиях общественного питания различного формата. Современный привлекательный дизайн моноблока позволяет ему органично вписаться в любой интерьер, а мощная технологическая платформа - выполнять роль как рядового терминала, так и главной кассы заведения. Защита всего корпуса по классу IP-65 обеспечивает надежную бесперебойную работу моноблока не только в зале ресторана, но также и на кухне или летней веранде. Благодаря отсутствию вентиляторов iikoPOS работает бесшумно и не требует выполнения профилактических работ. Система iiko предустановлена.

Спонсоры - компании AdvanPOS и iiko. Приз:

• Моноблок Q-POS
• ПО iiko: рабочее место фронт-офиса

Сверхкомпактный моноблок Q-POS с сенсорным 8,9 дюймовым дисплеем построен на базе процессоров семейства Intel eAtom. Это позволяет Q-POS отвечать самым высоким требованиям при минимальных размерах.

Спонсор - компания ALMAFOOD SA. Два приза:

• Капсульная кофемашина Kruger K-fee System
• Набор капсул K-fee для кофемашины
• Джутовая сумкуа Altaroma
• 1 кг кофе в зернах Altaroma

Компания "АЛМАФУД" дарит данный набор самому стильному ресторану.

Приз:

• Планшет LG G Pad 7.0
• Лицензия iikoOrder
• Лицензия frontControl

iikoOrder - это удобное приложение для официантов для приема заказов с помощью мобильного терминала на базе Android. frontControl - решение для удаленного контроля над продажами в ресторане, которое позволяет руководителю всегда быть в курсе того, что происходит в зале ресторана.

Спонсор - компания Quick Order. Приз:

• iPod Touch 5
• Годовая лицензия на электронное меню Quick Order

QuickOrder - это электронное меню ресторанов и кафе, выполненное в виде мобильного приложения. С его помощью гости могут изучить интерактивное меню заведения, сформировать и отправить заказ без участия официанта, используя только собственный смартфон. QuickOrder объединяет наиболее полезные функции приложений ресторанной тематики, которыми мы пользуемся ежедневно.

Спонсор - ГК "Линия Вкуса". Три приза:

• Соковыжималка Polaris PEA 1019AL Crystal приятно удивит любого, кто предпочитает свежие натуральные соки и стильный интерьер кухни. Она сочетает дизайн в стиле хай-тек, внушительную мощность (1000 Вт), возможность выбора одного из 2-х скоростных режимов и надежный микрофильтр из нержавеющей стали.

• Мультиварка Polaris PMC 0525AD не останется "в тени" благодаря яркой передней панели. В приборе предусмотрены 20 автоматических режимов и функция "Мультиповар Plus". При работе применяется технология 3D-нагрева. К PMC 0525AD прилагается стандартный набор аксессуаров (плоская ложка, столовая ложка, мерная чашка, контейнер для варки на пару), а также стаканчики для йогурта и книга рецептов от шеф-поваров.

• Керамическая сковорода-вок Expert Ceramic предназначена для приготовления блюд азиатской кухни. Безопасная ручка выполнена из бакелита и не нагревается. Посуду можно мыть в машинке и использовать для всех типов плит. Сковорода сделана из высококачественного литого алюминия, внутри и снаружи защищена экокерамическим трехслойным антипригарным покрытием, разработанным в Корее. Оно не содержит вредных химических кислот PTFE/PFOA, которые находятся в тефлоне. Кроме того, покрытие Anti-Graff Effect устойчиво к царапинам, а слой анионов сохраняет еду свежей намного дольше.

Спонсор - компания "Сервис Плюс". Три приза:

• CheckWay Print 3000, построенный на базе популярного в Европе финского принтера, обеспечивает высокую надежность как внешних, так и внутренних элементов конструкции. Широкие возможности печати любой текстовой и графической информации (привлекательная печать картинок, логотипов, акций), горизонтальная подача чека, защита от попадания влаги внутрь печатающего механизма - эти качества делают принтер незаменимым для современного ресторана. Скорость печати до 230 мм/с сокращает время ожидания чека до минимума.

Спонсор - компания "Комплекс-Бар". Приз:

• Сифон для сливок "Гурме"
• Устройство для быстрой ароматизации жидкостей для сифона "Гурме"
• Воронка-сито для сифона
• Чехол термостойкий для сифона
• Баллончики для сифона, для сливок

Отличный набор для креативных десертов iSi - кример, система "Рапид инфьюжн" и дополнительные полезные аксессуары.

Спонсор - компания "Комплекс-Бар". Приз:

• Набор стильной посуды Revol для ваших оригинальных блюд
• Блюдо с 3-мя выемками "Базальт"
• Стакан для эспрессо "Фруассэ" 3 шт.
• Блюдо для гамбургера "Базальт"
• Салатник "Корнет"

Спонсор - компания "Комплекс-Бар". Приз:

• Мечта любого повара - набор из пяти ножей Felix "Платинум". Профессиональные кухонные ножи Felix производят из высокопрочной хром-молибден-ванадиевой коррозионно-стойкой стали с минимальным содержанием углерода (0,5 %), выпускаемой на заводах всемирно известного немецкого металлургического концерна KRUPP. Данная сталь обладает высокой прочностью, гибкостью, устойчивостью к коррозии и окислению.

Спонсор - компания "Эпоха". Два приза:

• Лицензия iikoDashboard RMS Life time (для ресторана)
• Лицензия iikoDashboard Chain 10 Rest Life-time (для ресторанной сети)

Приложение для мобильных устройств Apple iikoDashboard позволяет получать оперативную информацию о работе заведения по множеству показателей и анализировать их с помощью удобного графического интерфейса.

Спонсор - компания ARBUS. Приз:

• Годовая подписка на iikoMonitoring Mobile для 5 пользователей.

iikoMonitoring Mobile - новинка 2014 года! Мобильная версия популярного инструмента контроля за показателями работы ресторана: текущей выручкой, скоростью обслуживания, посадкой, предоставленными скидками и т.д.Вы не пропустите ни одного важного события, связанного с обслуживанием гостей или возможными злоупотреблениями благодаря встроенному уникальному функционалу push-уведомлений. Доступно для Android. Скоро - версия для iOS.

Спонсор - компания eMenu. Приз:

• Электронное меню для гостей: лицензия на использование совместного решения iiko и eMenu

Система eMenu (электронное меню) - это интерактивная система заказов, позволяющая гостю легко и быстро ознакомиться со всем многообразием предлагаемых блюд и напитков, в любой момент без помощи официанта сделать заказ или попросить счет. Благодаря интеграции eMenu с iiko вы сможете использовать все возможности новейших технологий.

Спонсор - компания Open Service. Приз:

• Лицензия iikoCheckList на год

Компания Open Service была основана двумя успешными молодыми рестораторами для оказания услуг в области комплексной автоматизации ресторанной сферы на базе программных продуктов iiko. Миссия компании звучит так: "Мы предоставляем проверенные на себе решения, чтобы делать рестораны лучше".

Спонсор - компания FreeWaiter. Приз:

• Лицензия FreeWaiter на год

FreeWaiter - это мобильное web-приложение для заказа доставки готовых блюд или блюд "на вынос". С его помощью сделать заказ значительно проще и быстрее, а это значит, что гости станут заказывать у вас чаще.

Спонсор - Информационная группа "Ресторанные Ведомости". Приз:

• Набор интересных и полезных книг

Издательский дом "Ресторанные Ведомости" был основан в 1997 году и специализируется на выпуске периодических изданий и книг в рамках индустрии питания и гостеприимства. Такая узкая специализация, разнообразие издательских проектов и доскональное знание рынка позволяют компании уверенно удерживать лидирующие позиции в своем сегменте. ИД "Ресторанные Ведомости" сегодня - это три отраслевых журнала и более ста книг по актуальной тематике, представляющей интерес для профессионалов рынка индустрии питания и гостеприимства.

Спонсор - дизайнер LadaKalinina. Приз:

• Скидка на пошив дизайнерской формы для персонала и модный сюрприз для докладчика.

Дизайнерский бренд LadaKalinina - это уникальный стиль талантливого мастера, сочетающего яркую творческую индивидуальность с острым чутьем на мировые модные тенденции. Создаваемый Ладой Калининой look рассчитан на элегантных, тонко чувствующих, успешных и уверенных в себе современных людей.