Управление бизнесом на расстоянии

Любой владелец или управляющий ресторана хотел бы постоянно контролировать все то, что происходит на кухне, складе или в зале его ресторана. Но контролировать визуально все просто невозможно, даже если повсюду установлены камеры, потому что необходимо много времени уделять организации труда и развитию ресторана общественного питания. А если представить, что контролировать необходимо целую сеть ресторанов, то задача становиться еще более сложной. В современном мире существует много разработок, которые позволяют облегчить труд человека, не обошли разработчики стороной и ресторанный бизнес. Программное обеспечение нового поколения iiko позволяет контролировать финансовые, материальные и человеческие ресурсы, а также грамотно ими управлять в режиме реального времени. Современная система iiko предоставляет руководителям наиболее подробную информацию, которая охватывает множество аспектов деятельности ресторана.

Управление бизнесом на расстоянииСистема iiko помогает руководителю осуществлять управление, контроль и планирование всей деятельности компании как на уровне отдельного, даже небольшого ресторана, так и на уровне большой ресторанной сети с помощью решения iikoChain. Персонал, склад, производство, финансы - все эти бизнес-процессы в системе iiko сводятся в единую базу данных, в результате чего управлять бизнесом, становиться намного легче. При этом важно отметить и то, что все бизнес-процессы становятся прозрачными, что исключает возможность злоупотреблений должностным положением со стороны рядовых сотрудников и самого управляющего.

Во многих ресторанах остро стоит проблема в недостаче при инвентаризации, неправильно рассчитанных заработных плат, завышенных закупочных ценах и многое другое. Проблема заключается не столько в самих ошибках или злоупотребления, сколько в том, что их нельзя раскрыть по "горячим следам" без должного технического оснащения. А вот система iiko позволяет не только исключить варианты ошибок и злоупотреблений, но и наказать виновных спустя даже продолжительно время, ведь информация храниться очень долго.

Рассмотрим ситуацию с завышенными ценами поставщиков. Стоит вам однажды пропустить накладную с завышенными ценами, как поставщики будут постоянно их завышать. Найти завышение цены довольно сложно, ведь необходимо по каждому продукту сверять цены, что серьезно увеличит или время приема заказа или время его проверки. В итоге, руководители по итогам месяца могут только ознакомиться со своими потерями на закупочных ценах, но никак не могут изменить ситуацию. А вот программа iiko в режиме реального времени сравнивает цены и если они выше определенного предела, то система просто отказывает от проведения операции. Таким образом, можно заставить поставщика работать по заранее обговоренным ценам и не жульничать.

Многие считают, что система iiko, как и некоторые другие (R-Keeper, Рестораторъ, Магантъ и т.п.) стоят слишком дорого. Но в реальности система автоматизации ресторанного бизнеса окупается очень быстро, за счет снижения потерь и увеличения прибыли. Искоренение злоупотреблений, повышение эффективности работы, снижение потерь на закупочных ценах, повышение лояльности клиентов и многое другое, позволяют быстро увеличить прибыль на 20 процентов. Начните использовать iiko и вы убедитесь, что ресторан может приносить еще больше прибыли.

Возврат к списку